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体育运动和营养有怎样的联系？
大量的动物和人体的临床研究证明，体育运动和营养在预防和治疗一些慢性疾病上有独特的联合作用。为此有很多患有冠心病、糖尿病、肥胖病和骨质疏松症的人也加入到了健身的队伍。对于这些特殊的人群来说营养的重要性就更是不言而喻了。冠心病的起因首先是高血脂，适度的运动同低脂肪膳食配合可以预防冠心病的发生和发展。运动可以提高糖尿病人对胰岛素的敏感性，阻止高血糖的发生。膳食的特殊调整对糖尿病人的重要性就更是不必细说了。肥胖者要减肥，光靠运动是不行的，因为运动会刺激人的食欲，如果不控制饮食，运动的结果可能不是减体重，而是增体重。运动可以促进人体的钙代谢，防止骨质疏松的发生，如果配合高钙食物(牛奶、豆制品等)的摄入，效果就更好。
综上所述，合理营养为参加体育活动的人体提供燃料和代谢所需的营养素，营养良好又参加体育活动的少年儿童生长发育快，学习好；健康的饮食和运动帮助成年人产生良好的自我感觉，工作有创造性，不易患某些慢性疾病。任何人的健康来自于良好的营养加有规律运动的生活方式，你开始执行这一准则越早，你就越健康，你的免疫能力就强，你的生命就越完美。
体育锻炼后，适宜吃什么食物
健身后吃什么好
1.蛋白质
除了吃含有动物性蛋白质的食物外，还应多吃富于植物性蛋白质的豆制品。黄豆芽含有丰富的天门冬氨酸，有利于肌肉中乳酸的代谢，推迟疲劳的出现，是一种价廉物美、适合健身锻炼者的食品。一般说来，在训练后的90分钟里，蛋白质的需求达高峰期，此时补充蛋白质效果最佳。富含蛋白质的食物主要有：瘦肉、鸡蛋、鱼类、牛奶和豆类。
2.维生素
新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素。
3.碳水化合物
一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备;运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果。
健身适当的补充蛋白质是非常好的一种选择，在健身的过程中，也是有一些饮食禁忌的。具体有哪些呢?我们一起了解一下吧。
健身的饮食禁忌
1、生冷蔬菜
在健身过后，未经处理的生冷蔬菜不宜。红萝卜、芹菜、辣椒和西兰花等可能是健康的低脂肪食物，不过不适合运动后吃，因为这些食品不足以补充能量以维持健康的新陈代谢率。不过，如果你一定要吃蔬菜，可以添加酸奶、果仁奶油或者鹰嘴豆沙等酱料制作沙拉，但不可用奶油。
2、高脂肪快餐
炸土豆片、薯条、汉堡、热狗和玉米片等可能能迅速填饱饥饿的肚子，但在健身后食用，等同于让之前的锻炼效果付诸东流。这些食物中的脂肪难以消化，这不是人们运动后希望见到的情况，运动后需要补充的是糖原，而不是增加身体储存的脂肪。
3、甜食点心
甜圈面包等点心营养不高，却有很高脂肪和热量，虽然运动后需要碳水化合物补充肌肉的“燃料”，但加花生酱或者水果酱的全麦面包更适合。
甜食虽然能让人精神愉悦，但它同时也是脂肪的主要来源，会让健身时的辛苦全部白费的哦。所以需要减肥以及正在健身的朋友，应避免食用甜食。
4、汽水和果汁
健身常识运动后定会口渴，然而，此时不适宜饮用甜的饮料，包括汽水或者含有果糖的果汁。在剧烈运动后喝含糖饮料会起反效果，因为降低新陈代谢，从而阻碍减肥。喝运能饮料也要注意，只在有需要时饮用，补充流失的电解质即可，口渴时更适合喝水，可吃根香蕉补充钾元素。
如何通过体育运动和饮食进行减肥？
又到了炎热的夏天这个季节，体重基数大的伙伴们为了良好的形体，纷纷做好减肥降脂的计划了。减肥主要通过运动来实现，而减脂的过程不同于减肥，减脂相对较复杂一些，主要通过控制饮食来完成。
一、减肥不仅要坚持长期的体育锻炼，还要保证维生素和蛋白质等营养元素的摄入，所以要多吃水果蔬菜。例如西红柿、胡萝卜、黄瓜和苹果、猕猴桃和蓝莓。
1、西红柿、胡萝卜和黄瓜等食物中含有大量的维生素以及类胡萝卜素，可以有效的抑制人体肠道对外源性油脂的吸收利用,并使之通过新陈代谢而排泄出去,在一定程度上帮助人体减肥；
2、苹果、猕猴桃、樱桃等低热量、低糖量的食物中含有大量的维生素、纤维素、微量元素以及果酸,可以有效地抑制人体内脂肪的增生,并促进人体新陈代谢速度的加快。
二、控制脂肪和糖类的摄入。炸鸡、汉堡和可乐等色香味俱全的食物无疑是具有极大魅力的大军之一，但是它们含有大量脂肪和糖类。不要试图欺骗自己说“它上面没标明就是0卡，随便吃”，不要让卡路里成为你减肥计划的克星！
三、寻求专业健身教练的建议和帮助。
健身教练上哪找？健身教练上健身房找。健身房不是白去的，去健身房并不意味着你只是咨询健身教练，而是参与健身运动的同时按照你的健身教练的建议和规定去完成你的减肥计划。健身教练有许多关于减肥降脂的专业知识。你需要按时、定期地去健身房参加锻炼。
夏天是个减肥的好季节，能不能减肥成功就要看个人的定力和自律了。减肥不光进行体育锻炼，还要制定合理的饮食计划和安排，按量摄入蛋白质和纤维素等营养进行减脂，为了自身优美的形体，坚持
参加体育活动时如何安排膳食？
食物选择 参加体育锻炼的儿童少年食物的选择要从营养学的观点出发，要做到： 选择清淡易消化易吸收且营养丰富的食物； 食物要多样化，注意谷类食物和豆类食物的搭配，发挥蛋白质的互补作用； 适当增加动物性食物（如肉、蛋、奶）的摄入，多食用豆制品； 新鲜蔬菜、水果的摄入可以补充肌体运动时无机盐和维生素的丢失； 注意酸碱性食物的搭配，烹调时要尽量保留食物的营养成分，注意食物的色、香、味。 （四）儿童少年膳食指南 STEP STEP 4 1.三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。 2.吃富含铁和维生素c的食物 3.每天进行充足的户外活动 4.不吸烟，不饮酒 5.控制零食 6.多喝牛奶，少喝饮料 儿童少年应建立适应身体需要的饮食行为习惯。一般为每日三餐，每餐间隔4~6h。三餐比例要适宜，正餐不能以糕点、甜食取代主副食。 避免不吃早餐的习惯。 1.三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食。 谷类食物是早餐不可缺少的。合理的早餐食品最好应包括牛奶和豆浆，还可加上鸡蛋或豆制品或瘦肉等富含蛋白质的食物，水果和蔬菜的摄入也很有必要。 不要盲目节食。 经常吃含铁丰富的食物，如动物血、肝、瘦肉、蛋黄、黑木耳、大豆等。另外，还可以增加铁强化食品的摄入，如铁强化酱油、铁强化面包来改善铁营养状况。 2.吃富含铁和维生素C的食物 注意补充富含维生素C的食物，儿童少年每天的膳食均应含有新鲜的蔬菜水果等维生素C含量丰富的食物。 增强体质和耐力。 提高肌体各部位的柔韧性和协调性。 保持健康体重，预防和控制肥胖。 对某些慢性病也有一定的预防作用。 户外运动还能接受一定量的紫外线照射，有利于体内维生素D的合成，保证骨骼的健康发育。 3.每天进行充足的户外活动 儿童少年正处于生长发育阶段，身体各系统、器官还未成熟，神经系统、内分泌功能、免疫功能等尚不稳定，对外界不利因素和刺激的抵抗力都比较差，因而、吸烟和饮酒对儿童
体育锻炼与饮食平衡之间有何关系
可以这么说，在肥胖症的治疗措施中，饮食控制疗法是第一位的，体育锻炼是饮食疗法的辅助手段，两者之间是相辅相成的。日常生活中大家都有这方面的经验，对于每一个正常人来说，单纯进行体育锻炼(即使运动量很大)，而不去控制饮食是很难让自己的体重明显下降的，更何况肥胖症患者自身的体质已经限制他们从事大运动量的运动。因此，光靠体育锻炼进行减肥是非常困难的，必须与饮食疗法结合在一起使用。因此，有人把饮食疗法和运动疗法形容为“治疗肥胖的两个车轮，缺一不可”。
虽然单纯依靠体育运动减肥效果出现得较慢，但体育运动可以促进体内脂肪的分解，加速肌肉蛋白质的合成，使机体对胰岛素的敏感性增强。体育运动还可以增强肥胖者心肺功能，使肥胖者体内高胰岛素血症和高脂血症情况好转。
肥胖症患者实施饮食控制疗法治疗时，出自机体自我保护的本能，机体会自动降低自身的代谢率，使能量支出减少。体育运动疗法则可以使机体能量消耗增加，两者结合使用可以使体内新陈代谢发生负平衡，减少单纯低能量饮食造成的机体蛋白质的丢失，迫使体内脂肪分解加速，从而达到调整机体各组织构成的目的，在减肥的同时增强了患者体质。