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体育中考如何进行营养搭配
中考考试之前及考试期间，考生的营养搭配原则是：保证糖类主食;丰富的蛋白质食物;一定量的蔬菜和水果。早、中、晚餐比例分别为30%、40%、30%。
早餐要在考前一个半小时进食。如果考生平时不喝牛奶或豆浆，那么最好不要喝，因为有可能会引起肠胃不适。考生也可以在早餐的时候喝一杯鲜榨的果汁，但不宜放糖，建议早上不要吃生的水果。
中餐要吃饱，不能太油腻。中餐的原则：提供足够的热量和营养素。中午要多摄入肉类、鸡蛋、豆腐等食品，能为午后学习及考试活动提供能量及营养储备。吃得可比平时少一些。
晚餐以清淡饮食为主。晚餐的原则：保证轻松和谐的气氛。应注意饮食的色、香、味、形搭配，同时配以开胃菜，可以多吃一些木耳或是海带类的食物。
考试这三天要特别注意饮食卫生，生吃瓜果要用开水烫洗或消毒。做凉拌菜时，调料中应加醋加蒜泥，既可杀菌又能增进食欲。有些学生可能会因为压力大出现失眠情况，建议家长给孩子喝些小米汤、玉米粥或温牛奶，也可在开水中加点醋服用，这些都有助于睡眠。
专门为考生们定制的中考营养餐：
早餐
一是鸡蛋挂面(鸡蛋、面条、青菜)、酸奶、苹果。特点是高蛋白低脂肪，能量充足，铁、维生素丰富。
二是炒米粉(米粉、瘦肉、绿豆芽)、牛奶。特点是营养素供应全面，蛋白质、钙含量较高。
三是豆沙包或鲜肉小包、小米粥或玉米粥、凉拌香椿豆腐。特点是富含蛋白质、营养丰富。
中餐
主食：馒头、花卷、炒米饭、面条等。
荤菜：烧鱼块、酱牛肉、肉丝炒莴苣、肉片炒柿子椒、番茄炒鸡蛋、虾仁烧油菜、肉片豆腐炖豆角等。
素菜：白菜烧豆腐、炒胡萝卜丝、炒洋白菜、炒绿豆芽等。
汤：排骨冬瓜汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤等。
搭配原则：150-200克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
晚餐
主食：馒头、软米饭、包子、白面、发糕等。
荤菜：红烧带鱼、葱爆猪腰或肉丝、西芹牛柳或虾仁、肉末豆腐等。
素菜：清炒西蓝花、皮蛋拌豆腐、青椒土豆丝、香菇油菜等。
汤：莲子百合银耳羹、海米菜叶汤、酸菜汤、豌豆汤等。
搭配原则：100-150克主食，3-4份菜荤素搭配、1份汤、水果适量。
中考体育前吃什么
1.运动前应以高醣类、低脂肪的食物为主。就算是在平时早餐也是一天中必不可少的，科学家们甚至证明人可以一天不吃晚饭但是早餐是必须要吃，同学们的早餐可以吃一些清淡但是足以补充体力能量的食物，例如粥、包子、水果等，适当吃水果可以补充早晨刚起来时由于一晚上没有进水而缺少的水分和维生素。
2.建议多吃一些容易消化的食物，如果饭后运动时间太长并且肚子里的食物大部分还没有消化，可能就会造成胃胀气等消化不良影响，同时也会影响同学们体育考试的成绩，这是非常得不偿失的一件事，这时可以考虑一些粗粮和豆浆，豆浆是由大豆所榨，谷物类所含的粗纤维是最丰富的，有助于消化更有助于人体吸收，同学们可以尝试一下。
3.如果运动时间较短，那就可以考虑一些热量和糖分较高的食物，短时间的运动考研的爆发力，如果食物能量摄入不足，可能就会导致身体素质跟不上体力运动这一情况，甚至会有低血糖的症状。这时候同学们可以再考虑范围内的食物有：面包、运动饮料、蜂蜜水、高脂蛋糕等，这些都是同学们在运动前可以摄入的不错的食物选择。
注意事项：
考试当天早饭别吃太多。体育考试，需要充沛的体力。考试前一周以高碳水化合物（高糖）饮食为主，增加身体糖原的储备，从而增加体能和抗疲劳能力。多吃一些应季水果，补充各种营养素、维生素及矿物质，还能有效防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克—400克，水果每天保持100克—200克。蔬菜水果中，绿色和橙黄色是最佳食物，可以多食用。考试当天，早饭别吃太多，最好以易消化高热量食物为主，如蛋糕、消化饼干等。饮水以高糖水为主，如葡萄糖饮料等，牛奶、碳酸饮料和巧克力等
中考体育当天该吃什么
考试当天早饭别吃太多。体育考试，需要充沛的体力。考试前一周以高碳水化合物（高糖）饮食为主，增加身体糖原的储备，从而增加体能和抗疲劳能力。多吃一些应季水果，补充各种营养素、维生素及矿物质，还能有效防止上火。一般膳食里蔬菜每天保持300克—400克，水果每天保持100克—200克。蔬菜水果中，绿色和橙黄色是最佳食物，可以多食用。考试当天，早饭别吃太多，最好以易消化高热量食物为主，如蛋糕、消化饼干等。饮水以高糖水为主，如葡萄糖饮料等，牛奶、碳酸饮料和巧克力等
体育考试前吃什么东西比较好？
要以容易消化的高热量食物为主。
1、牛奶是必备品，中考体育考前一定是要经过大量的体能训练的，训练过后是一定要多补充一些能量的，鸡蛋和牛奶是最好的搭配，但是不建议吃煎蛋，建议吃煮鸡蛋，清淡一些还是比较好的。
2、多吃豆制品比如：豆腐、豆芽、干豆腐这类的食品，蛋白质中的赖氨酸有增强体质的作用。每日一个蛋、两杯奶，3两肉或鱼，4两豆腐，可基本满足中学生一日蛋白质的需要。
3、蔬菜营养均衡搭配，蔬菜和肉类也一定要搭配的合理，饮食要兼顾平衡，注重多样化食物的搭配合理可以帮助提高营养的吸收效率。
体育考前饮食注意事项
1、考前注意补充足够的营养
考前营养一定要注意补充足够，由于中考体育考试的时候可能天气已经比较炎热了，考生一定要注意不要吃一些过于油腻的东西，会给自己的训练增加负担，多吃一些清淡的食品。
2、多喝水
每天都要保持有一个充足的水分，由于训练期间是会流大量的汗液的，如果水分补充的不够充足是会导致自己的体能下降的，充足的水分可确保血液循环顺畅，这样大脑工作所需的氧才能得到及时供应，切忌以喝饮料代替喝水。饮料里含有大量的糖分，不仅不会帮助自己的身体恢复还会增加负担，参加体育考试的考生一定要注意一下。
3、多吃果蔬，补充维生素
夏天天气炎热，体育考试前一定要注意多为自己的身体补充一下能量，多吃水果不仅能补充各种营养素、维生素及矿物质，还能有效防止上火。
以上内容参考：人民网-专家支招中招体育考试
中考体育考试期间的饮食应注意些什么
开始进入中考体育训练之后，很多家长都担心孩子的体力跟不上，在饮食上希望能“犒劳”孩子，那么那些食物适合这个阶段的营养补充呢，其实最合理的饮食搭配就是均衡，不用特意大鱼大肉，以下这几种食物有利于运动员的营养补充。
方法/步骤
1
花菜，花菜被称为“营养的发电站”，拥有维他命C、钾元素、纤维和植物素，据南希·克拉克女士介绍，这些都是运动中保持巅峰表现和健康的关键元素。
2
低脂酸奶，跑步等需要对抗身体重力的运动，都能改善骨骼密度，但跑步者仍然需要通过饮食摄入钙。一杯酸奶或者酸奶酪包含人体一日所需钙元素的三分之一，而且，还富含蛋白质，这对锻炼后肌肉生长和恢复都非常有益。
3
牛肉，是高质量的蛋白质来源，而且铁元素含量极高，这是跑步者尤为重要的一种元素，因为铁元素不足会导致疲劳。如果你是素食主义者，那么大豆、豌豆、绿叶蔬菜和加入铁元素的谷类食品都是很好的选择。
4
浆果，经过跑步这样大运动量锻炼后，你的双腿可能感觉酸痛，这是因为肌肉经过练习后出现了轻微撕裂。那就是为何浆果对于跑步者来说是个好选择的原因，除了拥有高纤维之外，草莓等浆果中的维他命C和钾元素都有助于身体自我修复。
5
三文鱼，是良好的蛋白质来源，而且包含很多有利于心脏健康——众所周知跑步是一种经典的锻炼心血管的有氧运动——的欧米茄3脂肪酸，可以防止发炎，预防疾病。
6
饮食的酸碱搭配不仅与学生的健康有着密切的关系，而且也直接影响到运动后体力的恢复。训练期间饮食上，一般来说白面、玉米等谷类食物，以及花生、核桃、肉类、蛋类、糖及酒类,含磷、硫、氯等元素较多，在人体内被氧化后,会产生带阳离子的酸根，使体液出现酸性倾向。大豆、绿豆、水果、海带、牛奶、蔬菜等含钾、钠、钙、镁等元素，在人体内氧化后则生成带阴离子的碱性氧化物，会使体液出现碱性倾向。
END
注意事项
跑前一天多吃含糖量高的食物(各种谷物和水果，如馒头、香蕉)，喝足够的水。同时避免吃一些高脂肪的食物(如油炸食品、肥肉)，这类食物不利于消化，也不能快速补充所需的糖分。
跑前一小时，可补充少量的糖等(如：200ml葡萄糖饮料)，不要喝水太多。赛前一餐切忌：不能吃的太多，太饱。