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香瓜怎么从外表能看出是否甜美？
很多人在挑选香瓜时，首选个头大的，认为个越大就越甜，其实这种想法大错特错，香瓜的甜度和大小没有任何关系。相信大家都遇到过这种情况，买回来的香瓜要么半生不熟，吃起来口感发涩，要么熟过头，闻着有一股酒味，瓜瓤甚至已经变质发黑，扔掉怪可惜的。今天梅姐教大家5个挑香瓜的小技巧，保证你挑的香瓜汁水充沛、又甜又香。
香瓜甜不甜，看一眼这个地方就知道，一挑一个准，太实用了
1、看瓜脐
买香瓜时，首先看瓜的底部，长开的香瓜瓜脐一般比较大，还会膨大凸出，按起来软软的，说明是一个好香瓜。相反如果瓜脐看起来很小，代表没长开，大家切记不要选择。
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2、闻气味
用鼻子闻一闻香瓜的瓜脐，成熟的香瓜闻起来有股浓郁的瓜香味；未成熟的香瓜味道比较淡，或者没有香气，这种香瓜吃起来往往口感苦涩；如果闻到一股“酒味”，说明香瓜存放时间太长，内部已经腐烂变质，有酒味的香瓜千万不要买。
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3、看颜色
瓜果甜不甜和日照时间有密切关系，这也是为啥新疆的西瓜、哈密瓜、香瓜甜度很高。新疆雨天少晴天多，植物可以充分进行光合作用，产生大量淀粉和糖分，瓜果也就更甜了。
香瓜经过长时间光照表皮会泛黄，我们买香瓜时，如果看到表皮白中泛黄，那么恭喜你，挑选到好香瓜了。如果表皮白中带青，说明香瓜还没成熟，口感不太好。
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4、捏硬度
我们用手捏一捏香瓜表皮，表皮很硬说明没熟透，表皮太软也不行，说明这个瓜存放时间久已经发生变质。表皮捏起来有弹性，软硬适中，买这种香瓜准没错。
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5、掂重量
香瓜成熟后水分会明显减少，糖分增多，如果两个大小差不多香瓜，选择比较轻的那个就对了。生瓜往往比较重。
甜南瓜种植技术与管理
甜南瓜的种植技术和管理：
一、种植技术：适时播种，南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。春播南瓜在2月下旬至4月上旬，反季节栽培在7—8月播种。种植时必须施足基肥，在生长期保证充足的肥水供给。
播种前将种子用55至60℃热水浸种15分钟，杀死种皮表面细菌，然后倒入凉水冷却至30℃，再浸泡4至6小时，取出后用湿沙布或毛巾包好放在25至30℃条件下催芽到0.3厘米左右就可播种。
可按50厘米株距刨埯，刨一垄空一垄，使株行距为50×120厘米，利于通风透光及防病。
先在埯内浇水，水渗后每埯平放2粒种子，种芽朝下，覆盖2至3厘米细土，有条件的可覆盖地膜，实际上种植南瓜行距大，用膜不多，每亩仅投入10余元。但覆膜时，必须打碎坷垃，使地膜紧贴垄面，四周绷紧，压入土中，否则地膜作用不明显，苗期一般不需要浇水，当瓜苗长到3片真叶时，要选择植株健壮，子叶完整的大苗，每埯留一株，其余从地面剪断。
二、加强管理：植株甩蔓后及时整枝，当南瓜蔓长到2米时，摘去主蔓上的生长点，使主蔓长出3--4个支蔓。在花期要停止施肥和控制浇水，因为浇水浇肥太多都会造成败果。留瓜后在距瓜5-7叶处打顶，瓜蔓徒长会造成结瓜少。坐瓜前一般不浇水，坐瓜后据土壤湿度及肥力浇水3-4次。南瓜生长到后期，利用蔓节长出的不定根，采取埋茎的方法，可提高产量20%--40%。埋茎时间在结果2--3批后，根部出现部分蜡黄叶时进行。一般埋离根部最近的4--6节，埋茎土以肥沃土壤并拌有少量有机肥、湿润为宜。土深应掌握在15--25厘米左右。
甜瓜如何施肥增甜 甜瓜增甜施肥要点
甜瓜要想增甜：
1.施足底肥。甜瓜是一种喜肥型经济作物，要实现优质高产，应施入充足的底肥。一般亩施腐熟鸡粪，增施腐熟发酵的豆粕、或花生饼肥施效果更佳。另外，搭配施用复合肥。
2.巧施追肥。当甜瓜果实长到鸡蛋大小时，应及时追肥，可结合浇水冲施膨瓜肥。甜瓜是喜钾型作物，可结合浇水给甜瓜补充高钾型复合肥；甜瓜后期对钾元素需求量较大，增施钾肥可明显提高甜瓜产量和品质。另外，对出现旺长的植株应适当控制氮肥的使用量。
3.喷施微肥。甜瓜植株表现出缺素症状时，会造成生长点受阻，产量下降，品质变差，甜度降低。可采用冲施或喷施微肥的方法解决。座瓜后结合浇水用碳补饱硼肥叶面喷施，每隔7天喷1次，连喷2-3次，以补充甜瓜植株所需。后期喷施磷酸二氢钾叶面肥，能够增加后期产量，改善品质，提高甜瓜甜度。
甜瓜除了施肥以外，还有其他措施也是可以提高甜瓜的品质的，下面就来了解一下吧。主要措施如下：
1、加大昼夜温差：果实成熟期需要充足的光照和较大的昼夜温差（一般在15摄氏度以上），白天减少通风，以提高室温。较高的室温有利蔗糖的合成，35摄氏度时蔗糖合成强度较10摄氏度时提高1倍，夜间应加大通风量降低室温，创造出昼夜温差大的生育环境。若夜温过高，呼吸量大，增加碳水化合物消耗，致使果实糖份减少，瓜不甜。
2、土壤水分不宜过多：在甜瓜正常生育允许的前提下，果实进入成熟期应适当控制土壤水分和氮素的吸收，因氮素吸收过多，植株体内硝酸盐等不稳定中间产物会积累，植株徒长易发病，所以在灌水时要配合施用唯多收，每公顷20公斤，果实在采收前10天停止灌水，否则瓜不甜。
3、合理整枝：保留功能叶片，实践证明，每个瓜要保持6－8片功能叶。如果摘心整枝过狠功能叶片过少，叶片的同化机能受影响，特别是高温季节，功能叶片过少，生育迅速，开花至成熟日数短。表面看果实已成熟，但果实尚未充实。高温的条件下叶片同化机能盛期来临早,低温的条件叶片同化机能盛期来临晚。叶片同化机能盛期来临早，植株易早衰，地温低，根系机能易衰退，导致同化物质减少，瓜不甜。
4、适熟采收：甜瓜的品质与果实成熟密切相关，果实成熟度不够，果肉内的糖份尚未完全转化。因此，甜度低，香味不足，采收过晚，耗尽贮藏物质，细胞组织变软，风味欠佳。
自己种植的甜瓜没有甜味，如何能有效增甜呢？
现在的甜瓜品种也很多，甜度都很高。我个人认为甜瓜的甜不甜，在于施肥和管理，同一个品种有的人种的又甜又香又好吃，而有的人种的就没有那么甜，香味也浓，口感也差。种瓜首先要选择光照好，温差大的地块，也就是说白天气温高，光照时间长，夜晚气温低。一般选择的地块是朝阳地势高的地块最好。甜瓜：别名香瓜果，果瓜，甘瓜等，香气浓郁，甘甜可口。以甜瓜的品种来看，含糖量最高的是新疆的哈密瓜，其次是兰州的白兰瓜以及南方的黄金瓜，广州的蜜瓜等。
等功效，按其产地可分为新疆哈密瓜，甘肃白兰瓜，山东银瓜，江南梨瓜等，按其栽培种类可分为薄皮甜瓜和厚皮甜瓜，薄皮甜瓜又称为东方甜瓜，皮薄而脆，全身可食，有白皮的，黄皮如果要是选择种植白兰瓜的话，就要先了解它的生长习性；首先种植甜瓜我推荐我国的一些西部地区的朋友比如 新疆 甘肃 陕西一些昼夜温差大的地方也是可以的，这些朋友种植甜瓜有很大的天然优势我对甜瓜的品种多少了解一些，以前干过甜瓜批发，比较常见的有绿宝甜瓜、羊角蜜甜瓜、博洋甜瓜、冰糖子甜瓜、东方密甜瓜、花蕾甜瓜、景甜甜瓜、翠梨甜瓜、星甜甜瓜、久红瑞甜在种植甜瓜时，我们要先进行选种，即便是买回来的种子，我们也要进行精选，剔除一些病、瘪、残、杂种，只保留品相好的种子，有利于苗齐苗壮。选好种子以后，我们要进行浸种，一甜瓜又名香瓜。在种植甜瓜上要满足两个条件。日照和水分。甜瓜对土壤没那么高的要求。但是甜瓜生长速度快，水分和有机肥料要跟上，关于日照呢，可控制，过高的温度会导致甜瓜过于甜，影响口感。