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昆明概况

昆明,云南省省会,具有两千四百多年的历史,是云南省政治、经济、文化、科技、交通的中心,同时也是我国著名的历史文化名城和优秀旅游城市。

昆明地处云南省中部,总面积2.16万平方千米,辖盘龙、五华、官渡、西山、东川五区和安宁市以及呈贡、晋宁、富民、宜良、高明、石林、禄劝、寻甸八个县。

昆明地区地形北高南低,绝大部分地区海拔在1500—2800米之间。最高点禄劝县轿子山主峰海拔为4247米,最低点东川区小江流入金沙江的小河口海拔只有695米,市中心海拔1891米。城区坐落在滇池盆地北部,三面环山,西南濒临滇池,湖光山色,天然成趣,具有良好的空间环境。

昆明境内山脉纵横,湖泊明丽。主要山脉有两条,两条山脉主要是南北走向,余脉进入市区,成为“东骤神骏”的金马山,“西翥灵仪”的碧鸡山,“北走婉蜒”的蛇山。湖泊有滇池、阳宗海,河流有盘龙江、螳螂川、普渡河等。其中位于昆明城西南的滇池,是云南省最大的高原湖泊,属全国第六大淡水湖。滇池沿湖风光绮丽,名胜众多,有“高原明珠”的美称。

昆明属低纬高原山地季风气候,由于地处云贵高原西部,纬度低,海拔高,北部有乌蒙山等群山作为天然屏障,阻隔南下的冷空气,全区多受来自印度洋西南暖湿气流的影响,加之有高原湖泊滇池、阳宗海调节温湿度,形成“夏无酷暑,冬无严寒”四季如春的宜人气候。年平均气温为14.5℃,最热月平均气温19.7℃,最冷月平均气温7.5℃,年平均日照时数为2400多小时。年平均降水量l035毫米左右。由于温湿度适宜,日照长、霜期短,能见度良好,鲜花常年不谢,草木四季长青,故以“春城”称誉世界。

昆明市自然资源十分丰富。矿产资源主要有磷、盐、铁、钛、煤、石英砂、铝土、硅石等,其中以磷、盐、铁矿最为丰富。磷矿储量居全国七大磷矿之首,总储量46亿吨,品位高,大部分可露天开采。盐矿储量居全国内陆盐矿第2位,总储量约138亿吨。铝土矿、石英砂及钛矿储量较为丰富,是昆明较有开发潜力的矿种。市域内有出露温泉50余处,其中60度以上的高热温泉有3处。

昆明市种植花齐自然条件优越,花卉种类繁多,四季不谢,享有“花枝不断四时春”的美誉,是我国著名的“花都”。花卉品种有400多种,常见的180多种。其中茶花、杜鹃、玉兰、兰花、报春和百合被誉为昆明的六大名花。尤以茶花驰名,自古便有“云南山茶甲天下”的盛名。茶花被定为昆明市市花。

昆明交通

云南多山,交通一向是昆明的困难。但是随着城市的发展与进步,交通已经不再成为不可逾越的高峰。

外部交通

航 空

昆明乌家坝机场位于昆明市区南边,距离市中心仅5公里,是目前为止全国大中型城市中,离市区最近的一个机场。机场目前已经开通了48条航线,有国内、国际以及到香港、澳门的很多航线,特别是到像上海、北京这样的大城市一天还有好几个航班,而且到省内的大理、丽江、中甸、西双版纳、昭通、芒市、思茅、保山也都有直达航班,如果不想在路上耽误很多时间,坐飞机是不错的选择。

铁 路

昆明市区有昆明北站、昆明火车站、昆明火车东站、昆明火车西站四个火车站。通往全国各地及跨越边界达河内。省内铁路已开通昆明至石林、玉溪、大理等路线。到省外有贵阳--昆明、成都--昆明、南宁--昆明的铁路,还有到国外的铁路。

但是云南的地形比较复杂,坐火车花费的时间会比较长一些,要是想借坐火车的机会欣赏一下沿路的风光,也会给旅途增加点乐趣。

公 路

昆明的公路交通很便利,有通往省内、省外以及越南、缅甸地区和国家的公路,昆明的汽车站也特别多。昆明市内共拥有7家长途客运站,分别为昆明汽车客运站、东站客运中心、双龙客运中心、潘家湾客运中心、昆明公交近郊客运中心、北站客运中心以及省旅游汽车公司旅游专线车站。

昆明汽车客运站主要发往全省各地及四川、贵州、广西的跨省班车;

东站客运中心以发往滇东北方向为主;

昆明西站汽车客运站以发往滇西方向的客运车为主;

双龙客运中心以发往曲靖、东川方向的长途客车为主;

潘家湾客运中心主要是发往雄、滇西方向的长途客车;

昆明西站和南站以及火车站广场每天都有多班客车发往大理。

内部交通

公交车

昆明城区的公共汽车可以说是四通八达,50条线路几乎覆盖了市区的所有地方。各主要街道、景区景点和近郊都可通达、车上大多实行无人售票,票价为1元,双层公共汽车也为1元。一般公交车早班车在6:00-6:30,末班车在22:00-22:30。

出租车

昆明出租车在市区内起步价5元,近郊某些县城内起步3元。一般桑塔纳、捷达、红旗等在车型,3公里起步价8元,每公里加价1.2元(晚上10点以后起步价9.6元,2.7元/公里)。夏利车等,3公里以内7元,随后1.6元/公里(晚上10点以后起步价9.6元,2.4元/公里)。

租 车

若要环城游览,可以选择租车。普通夏利车300元/天,180元/半天,押金1万元,没有里程限制;租一辆桑塔纳,需350元/天,里程限制在200公里以内。车辆保险费已包括在租费内了,过路费、油费自理,超过里程每公里加收1元,还有便宜点的悦达起亚200元/天,昌河120元/天;

另外如果租一名司机50元/天(吃、住不包括),建议最好是连司机一起租,这样可以少交点押金(带司机押金500-1000元),司机还可以兼做导游,游程中少走点弯路。

自行车

昆明市内出租自行车地点不少。一般2元/小时,10元/天。押金旧车200元,新车400元。昆明城也不算大,骑车环城旅游经济实惠又方便还环保。

昆明历史

昆明地区经济、社会的发展有着悠久的历史。它与滇池的形成和演变有着密切的关系。据考古显示,至迟在3万年前,古“昆明人”即在滇池地区繁衍生息,在这一带过着茹毛饮血、穴居野处的原始生活。距今1.2万年前,滇池周围的居民已开始种植稻谷,进入原始农业时期。约四千至七千年前,滇池一带已有了定居的农业民族,从事“刀耕火种”的原始农业和捕捞、狩猎、采集、饲养畜禽等多种经营活动,并已能纺纱、织布。2800年前,滇池周围已进入了青铜器时代。先秦时期,滇池地区各氏族部落,以叟族为主,属氐羌族语系。其中一部份从越(今四川越西)渡金沙江而南进入滇池地区,与当地傣僮语系氏族“蒲”、“僚”等部落相融合。商沿夏制,周朝合梁于雍。战国时期公元前三世纪(纪元前298-277年间),楚将庄墧率兵入滇池地区,与当地的叟族部落联盟,建立了以叟族为主的“滇国”,自称“滇王”。

前221年,秦统一中国,当时,西南边疆的少数民族被称为“西南夷”。秦创建专制的中央集权制,在全国推行郡县制,着手西南地区开发。于夜郎、滇、邛都一些地方设置了郡县,派遣官吏前往治理。公元前109年(西汉元封二年),汉武帝以大兵临滇,先后征服了滇池东北面的劳侵、靡莫等部落,滇王被迫归降。汉王朝以滇池地区为中心设置了益州郡,郡治与滇王驻地同在今晋城附近。公元617年唐王朝建立,先后在云南设置了九十二州。滇池地区为九十二州的主要部份。公元618年(唐高祖武德元年),唐朝任命爨氏子孙爨弘达为昆州刺史,治理属县,治所仍设在益宁城。唐代中叶,蒙氏势力在洱海地区崛起,建立南诏国。公元746-747年,蒙氏皮罗阁进兵安宁,攻灭爨氏。拓东城的开辟,为古代昆明的城市发展奠定了基础。公元937年,大理段氏夺取南诏政权,建立大理国,统一了云南,在拓东城的基础上设鄯阐府。府治沿袭拓东城。公元1253年(元宪宗三年),元军攻占云南。1276年(元世祖至元十三年),赛典赤主滇后,置昆明县,为中庆路治地(昆明命名即始于此),并把行政中心由大理迁到昆明。公元1381年(洪武十四年)明朝进军云南后,改元代“路”一级行政区划为府,仿内地建制,设置云南承宣布政使司和都指挥使司。云南省治、府治和昆明县治同设在昆明城内。洪武十五年,修筑了昆明城池,由砖砌成,周围9里左右,高近3丈,有六座城门,城外有护城河,河上可行舟船。清朝时建置沿袭明制,昆明仍为云南府和昆明县治所,城市规模没有超出明代的范围。

到了清朝后期,自鸭片战争,特别是1885年(光绪十一年)中法战争以后,法、英等帝国主义势力迅速侵入云南。1905年(光绪三十年),清朝把昆明辟为商埠。1884年(光绪十年)创立的云南机器局,成为昆明近代工业的开端。1911年,昆明人民继武昌起义后,举行重九起义,推翻了清王朝的封建统治。1915年,又首举护国义旗,组成护国军出师讨袁。1926年,以王德三烈士为首的中国共产党云南省临工委成立。

1949年12月9日,云南和平解放。1950年3月,中国人民解放军进入昆明,成立“军管会”。城区按原来八个区的建制进行接管,建立市、区。

昆明节日庆典

居住在昆明的各少数民族都有自己的节日,独特的民族习俗形成了昆明另一道风景线。下面列举几个著名的民族节日:

彝族火把节

每年的农历六月二十四日彝族人民都会在石林县举行,另外,在文山州境内的众多彝族人民,虽然他们居住的地方不同,但一年一度最富有自己民族特色的火把节是一定会举行的。

据彝族太阳历说法,日历六月二十四日是太阳在运行轨道上最正的一天,正午时太阳照射到人身上看不到自己的影子,所以把这天当作喜庆的日子。

节日期间,村村寨寨杀鸡宰羊,备办佳肴,这天,男女老少穿上盛装,聚集到指定的场地,白天举行斗牛、摔跤等活动,入夜则点燃火把,人们成群结队地会聚在广场,将许多火把堆成火塔,围坐在篝火旁,载歌载舞,一片欢腾。

彝家猎神节

每年的农历二月初一至初三,彝家猎神节都会在九乡地区举行,节日期间,彝族人还举办各种民间活动,如跳大三弦、月琴舞、霸王鞭,还有对唱情歌、斗牛等比赛活动。

关于九乡彝族猎神节还有一个民间传说,相传在遥远的洪荒年代,伏羲、女娲受到天神指引才避免了这场灾难,结为夫妇,靠打猎为生,他们生出的骨肉是肉团和血团,于是他们把肉团切成9块,变成9个儿子,把血团切成10块,变成了10个女儿。于是,人类才繁衍至今。

金殿庙会

每年的农历一月初九在金殿公园举行金殿庙会,届时集市上有各式名特土产和风味食品,花园里群芳争艳,伴随大型的群众文艺活动。

三月三

每年的农历三月初三是昆明人春游、赏花、踏青的节日。届时在西山风景名胜区、观音山、金殿、动物园等地尤为热闹。

撒尼族蜜枝节

是每年的农历二月或十月在石林县、弥勒县请蜜枝神的节日,叫“蜜枝节”。一种群体性的祭祀活动,反映了母系氏族的遗风。被认为是我们国家唯一的“男人节”。

泼水节

一般泼水节在在公历四月中旬,傣历六月举行。泼水节举行的第一天叫“腕多桑利”,意思为除夕,最后一天叫“腕叭腕玛”,意思为“日子之王到来之日”,为新年元旦。中间几天叫“腕脑”,意为“空日”。节日当天,人们采摘来新鲜的鲜花与绿叶到佛寺供奉,并进行听佛经等一系列的佛寺活动。之后,群众性的泼水活动真正开始。青年男女互相泼水为戏,逢人便泼。

跳 月

布依族的跳月实际上是布依族的一种婚俗。每年的二月十三日至十五日,布依族都有盛大的“逛场”活动。傍晚时分,熙熙攘攘的人群涌向场地。场中一位德高望重的老者沿场地绕三圈,并将一花旗立于场地中心;接着,三位壮士骑着骏马沿着老者走过的痕迹也绕场三周,但是壮士绕的圈子要比老者大得多。壮士所划之圈为“歌舞圈地”,人们均可入内一同欢闹,而老者的以花旗为中心的小圈为男女谈情之地,属于“闲人免进”区域,在这个区域内未婚男女唱歌、跳舞,月下相互打量,仔细品察,直到找到自己中意的对象。

昆明商场购物

昆明拥有现代城市的一切。市内商厦、购物中心、专卖店、大型超市林立。

在昆明购物十分方便、轻松。市内各个商场之间的距离较近,商业区域较为集中,青年路、东风路、正义路都是不错的购物区域。昆明的尚义街花市非常出名,花卉可以称斤出售;景星街的花鸟市场不仅出售花鸟,而且还有大量的少数民族工艺品。

昆明的手工艺制品非常有名,如昆明牙雕、剑川木雕等。土特产品主要是各种野生菌的干货、民族蜡染、扎染等。这里还是我国著名卷烟——云烟及红塔山的产地。

地方特产

蜡染和扎染

都是在云南若干种民族中流行的传统印染方式,两者的原理相似,工艺上略有区别。用蜡染和扎染工艺制成的壁挂、其他工艺品,极富民族特色,一直深得国内外游客的青睐。游客如果要买,

可到工艺美术店和各大商场去,此外翠湖南路有若干店铺专营这类商品。

蜡染是流行于云南省少数民族地区的民间手工染印工艺品,昆明蜡染面料融合云南少数民族的文化,图案独特新颖,古朴大方,一块蜡染布的价格约15元左右。

木雕工艺品

用比较珍贵的木料雕制成的各种动物、人像其他工艺品,古朴而别致,也是深受游客喜爱的东西。有兴趣的话,您可以根据自己的爱好选购一点带回去,作为室内装饰品,它们的特色应该是很足的,较为集中的木雕工艺品销售点一是花鸟市场,二是翠湖南路的众多工艺品店。

锡 器

用锡精制成的各种工艺品也是很不错的,特别是锡制的酒具、茶具,以及锡画等,外观精美,明亮如镜,集实用与装饰为一身。在市内各大商场和工艺美术店均有卖。

云南白药

疗效神奇的云南白药是国内外均颇富盛名的伤圣药,客人到云南一趟不妨带一点回去。市内各药店载均可买到。

斑 铜

是用铜和其他金属混在一起经处理而出现“有斑之铜”,用斑铜制成的工芤品西朴浑夺取,极富特色。斑铜工艺品是昆明享有盛名的特色商品之一,其中变形处理后的牛虎铜案、孔雀、虎斗象等更属其代表之作。在大商场和工艺美术店有售。

云南围棋

俗称云子,为明清贡品,已有数百年的历史,是国内外公认的围棋精品,特点是白子略微带翠绿,黑子其实为深墨绿,韧性好,不感舒适,知名产品有“云子”和“永昌”两种品牌。要买云南围棋可到各大商场和工艺美术店。

路南挑花

路南挑花是聚居路南彝族自治县撒尼人传统工艺,历史悠久。挑花是刺绣的一种,以挑花装饰挎包、衣物、头巾等是大理白族和路南撒尼人的服饰特色,它具有民间产品的夸张的色彩美。路南挑花主要产品有背包、桌布、窗帘、服饰等。挑花手法多样,有单面挑、双面挑;有素色挑,有新色丝线挑花。有的产品有挑,有绣,有补,成品或精巧,或粗放,充分表现了彝族人民的聪明才智和艺术创造力。

筒 帕

意为挂包,通常称为民族包。云南的傣、彝、哈尼、景颇、佤、僳僳等民族都有生产和使用筒帕的习惯和爱好。其中以傣族的筒帕历史最悠久,制作最精美。

筒帕是傣族织锦的一种,从最初的麻、棉纺织发展到现在的丝、手和棉混纺、它制作精致,式样美观,具有浓郁的生活气息和民族特色。筒帕既是日常生活的必需品,又是精美的工艺美术品,对于傣族青年男女来说,还是相互表达爱慕之情的信物。

筒帕不仅为边疆各族群众所喜爱,也引起了国内外游客的浓厚兴趣,日益成为旅游纪念品中的抢手货。

云 烟

云南烤烟,又称云烟或云叶。以其品质优良,烟叶油润丰满,组织细腻,颜色金黄,光泽好,弹性强,烟碱含量适中,含糖量高,燃烧性好,清香扑鼻,烟味醇和著称。云南生产的烤烟,除保证省内卷烟生产和外贸出口外,还供应全国22个省、市、区的84个卷烟厂,作为生产甲级卷烟的配料。其中以云烟、红塔山、阿诗玛、石林、恭贺新、红山茶、红梅、大重九、红河等,最受消费者喜爱。

重彩画

云南重彩画是崛起于云南的一个绘画流派。画家作画时,先用铅笔或毛笔在高丽纸上勾线,再用水粉上色,重彩画吸取中国画和西洋画的优点,重气韵、机理,色彩明快、醒目,极富装饰效果。重彩画可在画廊、宾馆买到,其中水平参差不齐,购买者应细查。有兴趣的购买者可自己寻访重彩画的高手,直接上门购买。

报春花

每当残冬欲逝,新春来临之际,报春花以最艳丽最热情的姿态,绽放出万紫千红的花朵,展现出一片绚烂的锦霞,第一个报到春天的来临。因此人们把报春花视为春天的使者。

春花又叫年景花或樱草,属于报春花科,报春花属,原产我国西南部,其中云南种类最多。我国共有报春花230种,云南就有158种。其中多为野生种,从高山到平坝,从丘陵到深谷,处处都有报春花的踪影。“天涯何处无芳草”这句名言在云南如果用来指报春花是恰如其分的。春节前后,报春花与娇艳的山茶,绚丽的杜鹃,晶莹的玉兰,顶霜傲雪的梅花,同绘出绚丽多彩的画卷,迎来云贵高原的春天。

茶 花

云南山茶花,花大色艳,有的一株盛开万朵,如火如荼,红霞一片。山茶花早在1300多年前就被人们发现。栽培始于隋、唐,宋渐多,元代以后与日俱增。

傣家竹编

竹编是傣家人擅长的工艺。如果你有机会到傣乡做客,一踏上那别致的竹楼,仿佛进入了一个竹子编织的世界:墙壁用竹子编成,地毯是竹编席垫,室内陈设的家具什物,大到衣柜,小到饭盒、小凳,以及凉帽、雨帽,随身携带的小背篓,无一不是竹编的。

竹编工艺品种类繁多,造型古朴,美观实用,是上好的工艺品。内施朱、外漆金、并压印出孔雀羽纹饰和镶嵌上五彩的琉璃图案,显得富丽堂皇,是佛寺里祭祀的用具。

傣 锦

是傣族民间织锦,傣族妇女人人会织,傣锦以织工精巧,图案别致,色彩绚丽,富有浓郁的民族气息而闻名。傣锦的花色和面料不同,价格也有所差别,在各地摊上都可看到,如一条普通的傣裙,摊主开价100元,可还价到60元左右。

建水紫陶

建水民间传统工艺品,始于元末明初。用建水近郊五色陶土制作成型,经过书画、雕刻、填刮、烧炼、磨光等工序,陶器色泽深紫,花纹雪白,叩声如磐。其中深黑嵌白者,尤为上品。

建水紫陶品种繁多,有煮器具、茶具、花盆及案头陈列装饰用品等。造型大多古朴典雅,别具一格,用作蒸具,可蒸鸡、鸽等肉食品,鲜美异常。

剑川木雕

历史悠久,技艺精湛,有“木雕之乡”美称。剑川木雕用于室内厅堂摆设的桌、椅、凳、茶几,高档家具中有“双凤朝阳”、“飞龙揽云”、“孔雀开屏”等配套的家具多达24件,特别是在其间镶上大理石显得更加美观大方。近年来,剑川木雕厂又开发生产了一批旅游小件工艺品。

它是用比较珍贵的木料雕制成的各种工艺品,古朴别致,深受游客的青睐。比较集中的木雕工艺品销售点一是花鸟市场,二是翠湖南路的众多工艺品店。

昆明牙雕

历史悠久,工艺精湛,有立体牙雕和平面牙雕之分,更值得一提的是刻字组像,形象生动,雕工精细,设计精巧,是难得的工艺收藏珍品。小牙雕大约几十元,大一点的上百元左右。

乌铜走银

是云南独特的工艺美术技艺。产品以乌铜为胎,在胎上雕刻各种花纹图案,以金或银冷嵌其间,即呈现黑黄或黑白分明的装饰效果,色态极其雅致。如使乌铜走银与斑铜和锡制工艺品相结合,装饰效果显得更加鲜艳明朗。

玉兰花

玉兰的花蕾绽开以前,象毛笔笔尖,故又称木笔或辛夷,可入药,有散风寒、通鼻窍的功效。玉兰花瓣肥厚脆嫩,洗净,从面粉、白糖和水调成的面糊中拖过,然后油煎,便成香嫩可口、别具风味的玉兰饼。

云南食用菌

云南地处云贵高原,山多林茂,气候温和,雨量充沛,夏秋两季,时晴时雨,为食用菌的生长繁殖提供了极其有利的自然条件。云南食用菌品种繁多,风味各异,在滇味菜肴中是名贵的“山珍”。其中最具经济价值的是鸡枞以及松茸、竹荪,此外还有牛肝菌、羊肚菌、青头菌、干巴菌、猴头菌等。

云南水果

云南自然地理条件优越,山高水长,雨量充沛,土壤肥沃,兼有热带、亚热带、温带、寒带气候。各种时鲜水果,品种繁多,四季不断,昆明街头常年都有供应。著名的果品有:景谷象牙果,新平、元阳、元江、路江产的菠萝,红河、玉溪、思茅、德宏产的芝麻蕉、天宝蕉、矮脚蕉,河谷区的菠萝蜜、呈贡的宝珠梨,昭通的青苹果,昆明郊区的黄桃,昆明、陆良产的桃李、会泽、蒙自的石榴,河谷地区的酸角等。

珠宝玉石

由于历史和地理的原因,云南形成了以昆明为心,以腾冲、瑞丽、盈江、芒市等地为依托的珠宝玉石集散地。刚玉类宝石有:红宝石、蓝宝石;绿柱石类有:祖母绿、海蓝宝石、金刚石、石榴石(紫牙乌)、电气石、紫水晶、黄玉、蛋白石、橄榄石、绿松石、孔雀石、独山玉、岫玉、玛瑙、珍珠等。其中翡翠最有名气。翡翠是一种硬玉,主要产于缅甸。红者为翡,绿者为翠。玉石多为翠,一旦出现翡,就是“万绿丛中一点红”的宝中之宝。达到宝石级的翠玉有四种绿色调:祖母绿、秧草绿、苹果绿、翠绿。好的翡翠的特点为:首先色泽艳丽、光彩夺目;其次质地坚硬、稀有。

昆明休闲娱乐

云南民族舞蹈,历史悠久、形式多样、种类繁多。20多个民族中,每个民族都有自己独具特色的舞蹈。即使同一个民族,因居住分散,各地的舞蹈也不相同。

比如,彝族舞蹈可分为,阿细跳月、烟盒舞、罗作舞、打歌、花鼓舞、丝弦舞、铜鼓舞7大类;闻名中外的傣族孔雀舞、象脚鼓舞由于艺人们的再创造,也形成了不同的流派特色;景颇族的“木脑纵歌”;哈尼族的白鹇舞、扇子舞、扭鼓舞;白族“绕山林”中的霸王鞭、双飞燕,拉祜族的芦笙舞;纳西族的“哦热热”东巴舞;藏族的中甸锅庄、德钦弦子;瑶族的铜铃舞;苗族的跳芦笙;怒族的生产舞;僳僳族琵琶舞;布朗族的大鼓舞;基诺族的竹筒舞;阿昌族的“登娥罗”;德昂族的水鼓舞;独龙族的剽牛舞;普米族的锅庄舞;蒙古族的“齐纳各早”以及创编的回族歌舞剧“回龙”等。

当然除了少数民族的特有舞蹈外,昆明市内娱乐活动与其他现代都市并没有太大区别。娱乐场所,如:酒吧、KTV、网吧等等样样俱全。昆明的昆都是全国最大的娱乐区域之一,各类演绎吧多种多样,以坐舞吧、慢摇吧、天籁村为代表,晚上十分热闹;金马碧鸡坊一带的娱乐场所多为昆明的年轻人休闲去处,轻歌曼舞,纵意青春;翠湖周围有很多特色酒吧消费较高,不过层次较高,也比较有特色。

白天在野鸭湖可以开卡丁车、骑马,竞速追逐,精彩刺激;安宁汤池能够泡露天温泉,消除疲劳,十分惬意。

下面介绍一些娱乐中心:

名 称

地 址

电 话

云南省体育馆

昆明市东风东路

0871-3164037

昆明体育训练基地

昆明市海埂

0871-4311591

五华区青少年体育训练基地

昆明市滇池2公里处

0871-4311591

官渡区体育场

昆明市关上

0871-7167458

云南省体育工作大队游泳馆

昆明市东风东路

0871-3199110

盘龙区游泳馆

昆明市桃源街

0871-3134585

五华区游泳馆

昆明市滇池路(五华体育馆内)

0871-4123161

昆明樱花保龄球中心

昆明东风东路25号5楼

0871-3196417

宝善大酒店皇宫保龄室

昆明市宝善街52号

0871-3102832

昆明环球保龄球

昆明市滇池路

0871-4177888

统领保龄球

昆明青年路

0871-3125400

霸王保龄球

昆明市白塔路延长线

0871-3332071

昆明国防健身院

昆明市桃源街

0871-3177973

玉龙池健身院

昆明市白塔路延长线

0871-3367906

诺仕达科学健身院

昆明市滇池路

0871-4619061

新迎健身游乐中心

昆明市新迎小区新迎路

0871-3368389

苑美瘦身美体中心

昆明市北京路

0871-3514833

梨园旱冰场

昆明市小石坝

0871-7166958

滇池高尔夫

昆明市老海埂公路

0871-4311189

新迎网球场

昆明新迎小区(官房酒店对面)

0871-3386422

国防娱乐中心桌球城

昆明市新闻路

0871-4125038

昆明桌球城

昆明市西昌路

0871-5356770

豪士桌球俱乐部

昆明市和平后村

0871-3191239

昆明绅士桌球城

昆明市五华体育馆内二楼

0871-4177236

云南艾霖舍宾俱乐部

昆明市白马小区西区花园内

0871-5370029

银天大酒店舍宾俱乐部

昆明市银天大酒店17楼

0871-3625568

云南驰誉舍宾形体俱乐部

昆明市人民西路328号

0871-8322998

檀国大学的历史沿革

学校法人檀国大学于1947年11月1日获得成立许可,并于当年11月3日成立于首尔特别市钟路区乐园洞。以救国,自主,自立为创学精神。

该校的创办资金来自于已故惠堂赵喜海女士,朴正淑前理事长的财产,创校理念来自于梵亭张炯先生的思想。

创校初始,学校获得批准设立法政系2个专业,文理系3个专业,共录取了960名学生,首任大学校长是张道斌先生。

檀国大学为解放后成立的第一所私立大学,首次入学仪式于1947年12月8日在乐园洞朝鲜政治学馆召开,并在那里开始了第一堂课。

此后1949年12月26日将校舍迁移到新堂洞朝鲜全业协和场,但是整理还没有结束,就意想不到地爆发了6.25事变,新堂洞时代仅维持了6个月就告终了。

开校后,开设了专业部,还对勤工俭学的学生提供大学教育,为了实现机会均等的目标,还曾经设置了信息教育部。

1953年停战协定签署之后,随着政府迁移到首尔,该校也从釜山重新回到首尔。1957年7月12日在面临汉江,背靠南山的汉南洞建立了校区,从而开启了汉南洞时代。

1964年该校的创办人,也是该校的理事长张炯先生辞世,享年76岁。第二年,即1965年,朴正淑女士出任该校理事长。1967年2月10日,该校升级为综合大学,聘任张忠植教授为大学校长。1978年,为了加强对社会贡献的力度,该校在天安成立了天安校区。

包含天安校区,首尔龙山区汉南洞校区,以及青阳农场在内,学校面积总计共45万坪。另外还拥有科学馆,兰坡纪念音乐馆,体育馆,美术馆及天安校区里的牙科大学校舍,以及附属医院等。于1986年建成的退溪纪念中央图书馆是国内大学中规模最大的图书馆,面积达到5370坪,藏书75万多卷,拥有3100多个座位。

1987年10月医学预科获得批准成立,1989年8月举办了医科系校舍及附属医院的开工式,1994年4月29日,建筑面积达到19,866坪,拥有244个病房,800个病床,具备最先进医疗设施的大型综合大学附属医院建成了,同时1994年,为了改善医院职工的福利待遇,建成了能够入住417名员工的檀国大学医院宿舍。

1990年3月19日朴正淑女士由于健康原因辞去理事一职,由李庸友博士担任。1993年8月31日李庸友博士辞职后,由金益宝代任理事一职,之后又由金熟现代任理事长,张秉奎担任理事长,1994年7月18日金学准担任理事长。1996年12月12日金学准辞去了理事长一职,1996年12月24日张总植担任理事长。

1994年11月10日召开了第12次学校法人檀国大学理事会,会上决定为了建成具有21世纪教育国际化和开放化时代竞争力的先进大学,卖掉首尔校区,买进龙仁市竹田里和龙仁市龟城面马北里一带大概32万坪的新校区土地,制定了首尔校区的搬迁计划。1994年11月15日向教育部提交了檀国大学首尔校区搬迁的计划申请,1995年6月7日(代行81400-1401号)从教育部得到了大学搬迁计划及基础财产处理的许可,1996年7月19日召开了檀国大学新校区的开工式。

本大学设立了东洋学研究所,信息显示研究所,埋葬文化主题研究所,特殊教育研究所,医学激光研究所等22个重要而有特色的研究所,创办国际学术大会,发行各种学术刊物。还拥有石宙善纪念博物馆,信息通信院等20多个附属机关及附属教育机关。在99年大学综合评价里,有10个领域获得最优秀奖,优秀奖。学校努力建设尖端校区,电子校区。现在该校在竹田校区有文科学院,艺术造型学院,自然科学学院,社会科学学院,商经学院,工科学院,建筑学院,师范学院,音乐学院,天安校区内有人文科学学院,法政学院,经商学院,尖端科学学院,工学学院,生命资源科学学院,艺术学院,体育学院,医科学院,牙科学院等。研究生院,现有硕士课程65个专业,博士课程51个专业。竹田校区的经营研究生院,行政法务研究生院,教育研究生院,天安校区有政策经营研究生院,体育科学研究生院,保健福祉研究生院等12个研究生院。

惠中堂怎么样

基督教。该教堂原属于基督教安息浸礼会,始建于1926年,房屋为钢筋结构教堂面积为264M2。其余是平房(砖木结构)。“文革”时期,教堂关闭,移作他用,1982年固年久失修而倒塌。1996年经落政府批准开放后,原址重建新堂,1997年建成。重建后的惠中堂教堂共有三层半,底层与二楼做礼拜用,可容500人左右,三楼设有闭路电视也可做礼拜用,可容纳300人,四楼有两间房可做他用。现在,每周礼拜天上、下午各有一次礼拜活动,其余还有查经、读经、祈祷等聚会活动。参加礼拜活动人每次约500人。重建以后更漂亮了现在这里的底层与二楼做礼拜用,可容纳500人左右三楼设有闭路电视,但是也可做礼拜用很庄严的一个地方..

昆明哪里有小吃一条街,就是那种可以从街头吃到街尾的那种.......

西坝路街边烧烤个旧鸡脚王

威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵

景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐,清汤肚。

老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)

官渡小吃,滇池闹市

杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(还是好吃呢~)

鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口

民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口

云南艺术剧院半边呢袁记串串香

尚义街的是大排面

螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵

全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~

新迎小区呢南春米线馆

菠萝村的烧猪脚

昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做呢米汤老奶洋芋

豆腐厂烤鸡脚

茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线

凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那点呢“老滇味”好吃

天麻鸡火锅西站对面

大观商业城的包浆豆腐,

端士楼(海埂路)炒饵丝,

昆都的蛋答,

牛街庄的烧烤,

普照村的酸菜鱼,

瓦仓巷的青椒童子鸡,

文林街teresa呢比撒,

翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳,

昆明饭店测绘局巷巷手呢汤卤面,

樱花对面河南饭馆呢卤面,

杨林呢洋芋鸡,

海埂路口方舟旁边的江川三道菜,

董家湾交警大队边呢江川三道菜,

四十三医院门口呢川菜小炒,

五华体育馆宴谷呢小煎骨,

昆明饭店的冰淇淋(原来哈哈哈克,学校在10中)

西贡码头呢红磷小虾

北门野山菌的菌子,

新闻路的兰老鸭小刀鸭,

新闻路的破酥包子,

昆大对面六合村呢辣子田螺,

云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋呢奶油幕丝和云南咖啡,

花鸟市场建新园的肠旺米线,

全景呢饺缠面,

星火电影院后面的沙锅饭,

大滇园呢糊辣鱼

新迎小区呢南华卤面

西南呢淹菠萝(可惜西南那个小巷巷现在拆的啦)

关于昆明的购物

云南省的特产一般昆明都可以买到,而且比起旅游区便宜质量还要好。

总体说来昆明能买到的云南特产有普洱茶,翡翠,药材,花卉等等。。。

买这些东西千万千万避免去几个地方:七彩云南、金马碧鸡广场、云南民俗村等针对旅行者的市场。在这些市场被冤枉多花几百块完全感觉不到。

先说翡翠,昆明有很多卖翡翠的地方,但是鱼龙混杂,B货和宰客情况相当严重,加上一般游客对翡翠行情不够了解,导致被宰情况相当严重。价值一千多的翡翠被卖到五六千很正常。

不推荐买翡翠的地方:七彩云南、金马碧鸡广场、佳盟花市、云南民俗村等,完全是针对游客,价格虚高离谱。

推荐的地方:景星花鸟市场珠宝交易中心二楼(昆明市景星街),这市场走的是高端路线,高档货比较多,当然价格也高,但是市场管理严格,基本上没有可能买到假货或者B货。价格方面最好货比三家。

老螺蛳湾云坊,中低端路线比较多,价格也靠自己去比较

新螺蛳湾商贸城(昆明市五腊村附近),B货偶尔会有,但是因为地理位置比较偏,房租等等便宜,所以他那边价格比起别地方较便宜。

再说药材,菊花园药材市场(官渡区东郊路)是整个云南最大的批发市场,是全国最大的三七和天麻集散地。当然品质和价格可想而知。菊花园中药材批发市场,靠近最后一排商铺,有4、5家专业打磨药材的,可以在市场上

购买了三七、天麻,再到这些专业打磨的商铺加工即可。不过,一定要盯着他们打磨,很多不良的打磨人会在打磨的过程中掉包。

普洱市场有很多,类似于云南茶叶市场、康乐茶叶市场、前卫茶叶市场这样的茶叶市场不太推荐,虽然普洱茶的价格实不实惠和老板实不实在有很大关系,但是这样的市场里不成为奸商很难生存。在菊花村药材市场对面是菊

花园茶叶市场,市场不小而且实惠。推荐两三家比较厚道的,菊花茶叶市场一共三排,中间一排靠边兼卖包装的一家叫“茶益堂”的,老板人年轻价格厚道,不缺廉价的好东西,而且可以当场选择礼品盒,送人比较有档次。

最后一排出口位置有家下关沱,品质不错可惜不是经常开门。竖着的巷子里面兼卖紫砂壶,价格虽然高点,但是不乏精品。

花卉市场有很多,按大小来说个人认为,第一肯定是岔街花卉市场,第二为联盟花市,第三为佳盟花市,第四为赛博兴花市。如果能赶上早场,七八块钱能买到一把二十只的蓝色妖姬,一把红玫瑰两元,一把白玫瑰两块五。

由衷感叹比大白菜还便宜。

哪里的米线做的最地道,最好吃,健康的就好,原汁原味的

木瓜水到处都有,味道比较好的是桥香园的,1块一碗

玫瑰糖你不必要买了,要是不吃木瓜水,不做菜,一般买来也是放着,甜的发腻,没意思哈

罐罐米线,景星花鸟市场和祥云小吃城的味道比较好,特别是要尝尝罐罐粉条和洋芋,味道超级好

云吞,这个是外省人的叫法,云南人就是叫馄饨,要是你是在校学生,建议你到学校周边夜市看看,一般晚上会有人卖海鲜小馄饨,味道不错,价格不贵

建水烧豆腐,在园西路上有一家的烧豆腐非常出名,那边小吃也比较多,你可以去看看,一般云南的小吃那边都有,价格公道,学生消费哦

小卷粉,你说的是不是越南的小卷粉,在五一路上有一家卖云南小卷粉的比较出名,顺着五一路走,快到中医院的时候就能看见,好像是3块一份。

腌火腿要来宣威吃哈,你去超市也能买到正宗的想宣威火腿,不过做着麻烦哈,你可以乘车到云师大龙泉路校区下,那边有一家专门做宣威菜的馆子,看见门前有只大金猪的进去就好了,味道很好,因为我就是曲靖的~~~

昆明的酒楼宾馆食府很多,但极少有把小吃标上菜单、端进包厢的。而大街小巷的一些小饮食店则大打“小吃”牌,吸引了众多的好食者。如果您有兴趣,可以随记者一道去搜一搜小吃店。

风味小吃

我国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多。面点小吃的历史可上溯到新石器时代,当时已有石磨,可加工面粉,做成粉状食品。到了春秋战国时期,已出现油炸及蒸制的面点。如蜜饵、酏食、糁食等。此后,随着炊具和灶具的改进,面点小吃的原料、制法、品种也日益丰富。出现许多大众化风味小吃。如北方的饺子、面条、拉面、煎饼、汤圆等;南方的烧卖、春卷、粽子、元宵、油条等。此外,各地依其物产及民俗风情,出现了许多具有浓郁地方特色的风味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡馍、兰州的拉面、四川的龙抄手、担担面;贵州的荷叶糍粑等。云南呢?除了过桥米线,还有臭豆腐、破酥包子、豆花米线。

何记臭豆腐美味常留唇。刚出锅的油炸臭豆腐,看上去黄灿灿、油亮亮,鼓鼓松松、热腾腾地激发着“臭香”之气,在空气里恣意地随风萦回,熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌,夹起一块一口咬下去,脆香香地满口生香。

老粥庙会的“粥”很受欢迎,10多种粥品细腻滑爽,入口即化,口感十分鲜美。“幸福鱼”云南风味超市及“清明上河食廊”的自助式风味小吃让你尽情享受云南小吃的美味。

除了昆明本土的小吃,还有来自全国各地的名小吃。如“花溪王记”的牛肉米线,“秦淮一家人”的汤包等。

卤味小吃

昆明有很多卤味店,大多挨着菜市场。卤豆腐、卤猪耳、猪舌、猪肝、卤童子鸡、鸭子、卤牛肉等等应有尽有。这类店主要面向家庭,丰富家庭餐桌。真正韵味的要数“盛侨园”的卤鹅头、鸭翅膀、鸭脖子,一声吆喝:“老板,来只鹅头、两只鹅翅!”服务员手举一小托盘送到桌子上,顿感主人的十足派头。这里的鹅头较大,鹅翅也不小,看似卖相一般般,但做得都很烂乎,卤得也很入味,很有买主。

烧烤小吃

昆明的烧烤小吃种类繁多:烤牛羊肉串、烤牛筋、烤鸡腿、鸡翅膀、烤韭菜等,最有“规模”的烧烤聚集地要数顺城街。整条街都弥漫着烤肉的香味,打那儿经过,没有不买上一串吃的。当然吃得最多的要数烤牛羊肉串了。烤牛羊肉串的制法很讲究。先把新鲜牛羊肉切成厚片或细条,用铁钎子或竹签串好,架在铁槽上烤。撒上精盐、辣椒粉、孜然粉,3分钟左右,翻动铁钎或竹签再烤另一面,并撒上调料,烤数分钟肉熟即成。一般1元钱1串,吃后令人回味无穷。还有3元/只的烤鸡腿、鸡翅膀,味道比油炸的香多了。您吃过烤韭菜、烤猪脑吗?人民路上的“西南夜市烧烤城”,就可以品尝到这些美味。

只要您够勤快、够悠闲,您就可以从昆明的大街小巷里找到各式味美价廉的小吃,多去逛逛吧。

过桥米线的n种吃法

美丽的传说,造就了云南过桥米线;鲜美的口味,使得过桥米线成为云南的一大特色风味美食。同样是过桥米线,只因各店家对主题诉求的不同,其感觉就有千差万别。不信,你就跟我们一起去吃吃吧!

融合历史人文景观---过桥都

“十亩荷花鱼世界,半城杨柳拂楼台”,描写的是被誉为“滇阳六景”之一的莲花池的美景;“痛哭六军俱缟素,冲冠一怒为红颜”,也记录着明末清初吴三桂与陈圆圆的那一段家喻户晓的故事。过桥都就坐落在这个历史文化遗址---莲花池畔。在这里吃过桥米线,心头不禁要涌起那一个个值得回味的故事传说和那曾经的风风雨雨;而波光碧影、亭台楼榭的清幽环境,无疑又让人有心旷神怡的心境。

在口味上,过桥都在传统口味为主的基础上,又有其发展和独到之处。将云南特色的民族菜肴引入过桥米线,在吃过桥米线的同时,你可以品尝到各种野生菌、乳扇、蜂蛹等云南特色菜肴,更有精彩的民族歌舞等你欣赏,让你体味到云南的少数民族风情和特色。

吃完过桥米线,酒足饭饱之余,在莲花池畔找个地儿坐下来,过上一把垂钓瘾。运气好的话,还能钓上几条莲花池的大肥鱼,此乐何极?

“云南的麦当劳”---桥香园

像麦当劳那样,把米线当成快餐来卖。这便是桥香园经营过桥米线的思路。1988年,江氏兄弟创办了桥香园过桥米线连锁店,从此走上了连锁经营的发展之路。目前已在昆明拥有9家连锁店。

6-60元的价格,大众化的消费,造就了桥香园经常性的热闹非凡场面,使人禁不住要去凑凑热闹。价格相对虽低,但桥香园工业化、标准化、流程化的系统管理和统一配送,使其品质有所保证,保持着其云南特色的综合味道。与此同时,在这里,你也能品尝到具有云南特色的野生菌和卤菜,还可以欣赏到民族歌舞的伴餐,感受独特的云南餐饮文化。

依伴饮食文化---吉鑫园

如果你吃过桥米线,又更多地偏向于一种民族、文化情结,那不妨来这里看一下。

1999年,吉鑫园伴随着世博会诞生。并成功举办了世博会的开幕国宴,真正把过桥米线推向了大雅之堂。2000年,世博吉鑫园推出“吉鑫宴舞”,真正将其文化经营上升到了极致。

在这里,你不仅可以品尝到味道鲜美的过桥米线,更可以品尝到云南25个少数民族饮食精华的特色菜肴,而“观吉鑫宴舞,吃民族大餐”更成为吉鑫园的宣传口号。同时,世博吉鑫博物馆展示的餐饮文物、古玩、少数民族服饰、大理石等更让你感受到浓郁的文化气息。

国有老字号---建新园

过桥米线独一无二的无火烹饪艺术和别具一格的吃法,其奥妙主要就体现在汤上。过去,生活条件不够优越,过桥米线讲求油多,其实这也是过桥米线保温的诀窍所在。但现在,人们多不太喜欢油腻,但建新园却表示,他们是在极力保持过桥米线的传统口味,这也包括“油多”这一特点。

建新园是国有的老字号店,在这里,你可以以大众化的价格,品尝到老昆明口味老字号过桥米线。

质控过桥米线---好事博

“好事博”的过桥米线可说是过桥米线的“新”吃。它的一大特点就是由多年临床经验的营养专家和高级厨师,在继承传统配方及制作工艺的基础上,制定全程预防控制安全的haccp体系和绿色烹饪规范操作的原则。设计了热能、热源比平衡,动、植物食物品种、数量搭配合理,适宜于不同群体、不同健康状况人群需要。其规范化、标准化、量化的系列套餐、营养食谱达20余种。其中,既有传统风味的标准餐、经济餐,又有现代餐饮特色的山珍餐、海味餐。还有专为特殊需要消费者设计营养素增减餐6种。食谱均进行营养成分计算、分析和评价。在这里,你大可放心地开怀大吃,因为营养师会为你合理搭配食物,而无须担心摄入的营养过多或太少。

然后昆明的特色小吃

皇帝食品大救驾

特色指数:★★★★★

地点:光华街腾冲饵丝店

这家店已经开了20年,可谓昆明味十足的老字号了。进小店买了票,把票塞给窗口内的服务员,不一会儿就端出香喷喷的美味,在大大的铁皮桌前吃完,感觉就像回到国营工厂的食堂一样,感觉十分亲切。腾冲饵丝对昆明人来说一点也不陌生,它以名贵的腾冲浆米精制而成,柔韧细腻、醇香可口,经历了明、清、民国三个朝代,至今已有五百多年的历史。

来这里一定要尝尝“大救驾”,名字听起来很奇怪,其实就是炒饵 ,这典故无非是说清初吴三桂率清军打昆明,明朝永历皇帝的小朝廷一路奔逃至腾冲,饥饿难忍时,当地人炒了一盘饵 送上,皇帝就连赞:“炒饵 救了朕的大驾。”炒饵 由此改名。推荐菜单:

大救驾--腾冲产的饵 细糯、色白、有筋骨,切成菱形片,加鲜猪肉片、火腿片、酸菜、葱花、菠菜、番茄、糟辣子、鸡蛋等炒香,又加入少量肉汤焖软,再用酱料调味,最后还配一碗酸汤,就可以上桌。吃起来辣而香,非常美味。

出水芙蓉饵丝--把包着肉的小蛋卷、烤肉和腾冲饵丝一起煮,饵丝吃起来十分柔软细腻,汤则十分鲜美。

腾冲酸腌菜--酸腌菜是昆明老百姓的家常菜,把晒干的青菜切段,撒上粗盐,拌以辣椒、花椒、生姜、八角、小茴香和些许料酒,放入陶罐腌制一个月就可食用。吃起来酸辣适中,有一股特别的甜味,口味独特,十分开胃。

温情提示:如果你到店内,什么都想尝尝,可以买套餐:大救驾、腾冲饵丝、八宝饭、腾冲酸腌菜、油鸡 ,每样一小碗搭配在一起,你可以尽情享用。另类时尚泡菜店特色指数:★★★☆☆推荐地点:和平村郑记泡菜风味小吃

要品味昆明的时尚味道,得去和平村。这里除了是昆明的时尚中心,还有好吃的郑记泡菜店。每每路过小店,门口都挤满了许多时尚mm,手里拎着几大包泡菜,当街就拿牙签叉着大口吃起来,完全不顾及淑女风范。店内也会坐满一堆女孩子,围在一起吃着面前的泡菜,一边说笑着。郑记泡菜特别就特别在,除了一般的凉菜,就连新鲜水果也被拿来腌泡,而且口味十分独特,难怪小店生意那么好,深受女孩的欢迎。听老板说他们的泡菜是祖传的,已经传了4代人,光使用的调料就有五六种,味道独特也是理所当然了。推荐菜单:

泡菜-- 有传统的泡黄瓜、泡海带、折耳根、泡苦瓜、泡龙抓菜,吃起来辣却有独特的香。特别推荐辣藕和辣毛肚,藕香软,毛肚香脆,辣味十足。

泡水果--傣味菠萝、辣草莓、辣杨梅、辣酸木瓜。当新鲜水果被辣椒包裹会是怎样,你一定不敢想会是什么味道。其实除了放入口中时感到微辣,吃起来却依旧是水果的香甜。

凉螺蛳--小的去壳螺蛳被辣椒、咸辣酱等多种作料混合搅拌,口味十分独特。螺蛳脆而辣,十分诱人。

温情提示:吃了那么多泡菜,辣是肯定的,不说眼泪被辣得流出,味觉也受到了不小的刺激,这时可以买上一杯小店的橄榄水、酸木瓜水或是杨梅水,酸酸甜甜,十分解辣爽口。米线汤圆各领风骚特色指数:★★★☆☆推荐地点:和平村豆花米线 汤圆风味小吃店

别看小店的名字长,可店里卖的豆花米线和豆面汤圆却十分有名气,许多昆明人都会老远地寻着来吃。到小店的食客往往都会要上一碗豆花米线,再要上一碗豆面汤圆,就这样一咸一甜地吃起来,这也许正是昆明的味道。推荐菜单:

豆花米线--是凉米线中的一个最具风味的品种。“豆花”即水豆腐或嫩豆腐,放在米线上,配以甜辣酱、甜咸酱油、韭菜、酸腌菜、花生末、油辣椒、胡椒面等其他作料。吃时把豆花搅拌开,和米线、作料拌起来享用,味道甜而辣,口感很好。

豆面汤圆--把汤圆放到装有豆面的盆里轻轻摇晃,汤圆就裹满了香香的豆面,再放进一些红糖稀,使汤圆不那么干。汤圆软软的,外面的豆面很香甜,味道很好。老字号里吃昆明味道特色指数:★★★★☆推荐地点:南强街老字号卤面

走到南强街口,远远就能见到一幢红色的木头房子,房子正中悬挂着的一个刻有“卤”字的牌匾,非常引人注目。看了这个字,小店卖的是什么美味也就自然知道了。这里的卤饵 、卤饵丝、卤面都十分有名,进入小店,厨房内放满了一排小铜锅,高高的手把,十分特别,这些锅就是专门用来卤制各种美味的。推荐菜单:

卤饵丝--把饵丝放进小铜锅内,放一点甜咸酱油,用小火煮,待汤汁快干时放入韭菜、酸腌菜、豆芽、肉丝不停的翻炒,小锅内会发出 的响声,十分好听。汤汁快收干时,淋入红油,出锅装碗。吃起来偏甜,卤汁香浓,微微有点干,可随意打店里提供的筒子骨汤喝,味道很好。

石屏卤豆腐--石屏的豆腐是用很香的黄豆磨制出来的,口感十分细腻。由20种药材专门配置的卤药配以酱油制成口味独特的卤水,专门卤制石屏豆腐。咬上一口,皮脆而香,豆腐口感十分细腻,有很香的黄豆味和卤水味。

小锅米线--用一个小铁锅,把韭菜、酸腌菜等作料和碎肉、米线等放到一起煮,一次正好可煮一碗,是很传统的正宗昆明小吃。

在罐罐里吃风味特色指数:★★★★☆推荐地点:祥云美食城云平风味园

宝善街和南强街之间的祥云美食城可谓小吃的汇聚地了,我推荐的是云平风味园。因为这里的罐罐系列一直是我的最爱,一小土罐美味放在你面前,外型就那么可爱,又怎能不被里面的美味所诱惑。推荐菜单:

罐罐系列--罐罐脑花、罐罐牛肉、罐罐臭豆腐、罐罐粉条、罐罐血旺、罐罐洋芋、罐罐海带、罐罐藕,品种实在是多。用红烧牛肉的汤料,在小土罐里加入粉条或臭豆腐等不同材料,再放入香菜、薄荷、酸腌菜、豆瓣酱等作料,用小火煮,关火前加入一大勺香喷喷的肉帽,味道绝对是一流的好。

调糕藕粉--把米糕放在小竹蒸笼里蒸上5、6分钟,放进现调的藕粉里,再撒上红糖稀和芝麻、白糖、红丝绿丝,颜色十分好看。把米糕和藕粉一起搅拌开了吃,味道香甜,不过要趁热吃,不然稀掉后便没有了柔韧的口感。

冰稀饭--用糯米煮成的稀饭,加入冰块、红糖稀、芝麻、红绿丝,搅拌后吃,糯米软而香甜,冰凉的感觉让人忘记了先前的辣,十分适合夏天吃。

五华区医院(百汇斜对面)后面的小巷子里的洋芋.

百汇下面师专对面的酸辣粉。

钱局街的小火锅。

龙泉路上马村菜市场西面路口右边那家炸洋芋。

地球村(小饭店,但是很多高校门口都有分店)财院分店的沙锅饭。

云大鼎新后门铁路边上有家不知道名字而且看上去很恶心的饭店里的一大锅菜的东西.像北方是沙锅,但是又是拿大铁锅装的。

顺城街东口那家烤羊肉串(店里全是新疆人)。

呈贡县城一条小街上的一家豌豆粉。

和平村郑记泡菜风味小吃。

和平村豆花米线 汤圆风味小吃店。

南强街老字号卤面。

西坝路街边烧烤个旧鸡脚王。

威远街豪客来,黑胡椒牛排,3分熟,好吃不贵。

景星花鸟市场,罐罐脑花,酸辣面,米藕,烧豆腐,清汤肚。

老田嫂烧烤,猪耳朵。(白云路煤机厂幼儿园大门旁,贵。)

官渡小吃,滇池闹市。

杨记烤猪脚,烤猪脚。穿金路,世博加油站前100米左转一条破烂小路300米处。(够旮旯了吧)

鸡脚王烧烤,烤鸡脚,西坝路口。

民生老牌涮菜,涮菜,五一路中段民生街街口。

云南艺术剧院半边呢袁记串串香,

赵家堆加油站旁边的小巷子里有个叫《红凌园》的小饭店,生意很好.而且很便宜,我们4个人吃到走不动才花了38元.小菜做的地道。

大观商业城里的《开心酒馆》,做的东西很好,但是稍微有点贵(相对于前面的).昨天和一个朋友带着2个mm去吃了89.好象是7菜1汤。

小太阳餐厅,在关上关陪路,纸巾的外壳上有电话,是7185295。主要是澄江那边的铜锅鱼和洋芋饭。尤其是洋芋饭很有特点。还有那里的蜂踊也不错。

尚义街的是大排面,螺峰街中段,有家小锅米线,叫做清泉小吃,隔壁还有家傣味,好吃不贵。

全景那边有一家小锅米线店好吃的不行,想起来就流口水~~~~

滇池路口,方舟大酒店里有一家。

新迎小区盛兴超市旁有一家。

关上高原明珠下面有一家。

北辰有一家。

江川三道菜的饭菜也很不错,洋芋饭也好吃~

新迎小区的南春米线馆。

菠萝村的烧猪脚。

昆明饭店后面东风巷口口上,有家小店,做的米汤老奶洋芋。

豆腐厂烤鸡脚。

茨坝的羊肉火锅,超爽且不贵,那里还有家叫鱼具店的炸洋芋和凉米线。

凉米线还是建新园、桥香园、金马坊那里的“老滇味”好吃。

佳园小区云海饭店的“西红柿鸡片”,兰台酒店后的“宣威火腿宴”,龙头村的回民饭馆。

西站对面的天麻鸡火锅。

大观商业城的包浆豆腐。

过桥园(推荐五一路和小西门分店)的过桥米线。

端士楼(海埂路)炒饵丝。

昆都的蛋塔。

牛街庄的烧烤。

普照村的酸菜鱼。

瓦仓巷的青椒童子鸡。

白药长边上的大观牛菜馆牛肉面。

文林街teresa的比撒。

翠湖边上“翠湖边上”(店名)的牛柳。

尚义街花市边的大排面。

昆明饭店测绘局巷巷里的汤卤面。

樱花对面河南饭馆的卤面。

杨林的洋芋鸡。

开远小哨的烤鸭。

浧江铜锅鱼。

海埂路口方舟旁边的江川三道菜。

董家湾交警大队边的江川三道菜。

四十三医院门口的川菜小炒。

五华体育馆宴谷的小煎骨。

昆明饭店的冰淇淋。

西贡码头的红磷小虾。

顺城街的牛、羊肉串、烧烤。

北门野山菌的菌子。

樱花28楼的香草牛排和泰国菜。

丹霞路棕树营小学门口的洋芋。

大风垭口下去一小点的******的乳饼蒸火腿。

新闻路的兰老鸭小刀鸭。

新闻路的破酥包子。

昆大对面六合村的辣子田螺。

云大西门出来文化巷凤凰咖啡屋的奶油幕丝和云南咖啡。

花鸟市场建新园的肠旺米线。

全景的饺缠面。

星火电影院后面的沙锅饭。

大滇园的糊辣鱼。

新迎小区的南华卤面。

西南的淹菠萝。

翔云会馆的葡萄冰茶。

  • 评论列表:
  •  丑味煞尾
     发布于 2022-07-17 08:27:32  回复该评论
  • 昆明地处云南省中部,总面积2.16万平方千米,辖盘龙、五华、官渡、西山、东川五区和安宁市以及呈贡、晋宁、富民、宜良、高明、石林、禄劝、寻甸八个县。 昆明地区地形北高南低,绝大部分地区海拔在1500—2800米之间。最高点

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